Нож OLFA SK-12 специально разработан для применения в пищевой промышленности и ресторанном бизнесе. Сертифицирован NSF благодаря возможности легко поддерживать его в чистоте любыми методами и составами, в том числе дезинфекция гипохлоритом натрия, за счет конструкции и лезвию SKB-2S из нержавеющей стали. Также, нержавеющая сталь обладает высоким коэффициентом намагничивания, что обеспечивает ножу более высокую точность нахождения металлодетекторами, чем у обычных ножей с пластиковыми рукоятками.
На корпусе имеется место, куда можно нанести инвентарный номер. Нержавеющая сталь мягче обычной стали, поэтому номер можно выгравировать любым твердым предметом.
Используется для пищевой промышленности, на складах, в магазинах, на производствах.
Артикул | OL-SK-12 |
---|---|
Модель | SK-12 |
Глубина реза, мм | 14 |
Ширина лезвия, мм | 17.5 |
Габариты, мм | 135 x 21 x 14 |
Материал корпуса | нержавеющая сталь |
Тип лезвия | трапециевидное |